CHATEAU SIRAN 2019 – MARGAUX – BORDEAUX - FRANÇA

No distrito de Haut-Médoc, em Bordeaux, está localizada a apelação de Margaux. No extremo sul desta denominação, rodeada por 3 Grands Crus Classés, encontra-se a propriedade Château Siran.

A propriedade tem uma longa história que remonta ao século XVII, quando era propriedade da família Guilhem. Em 1859, a propriedade foi vendida a Édouard Miailhe, que modernizou as instalações e expandiu os vinhedos. Durante muitos anos, o Château Siran passou por várias mãos e teve altos e baixos em termos de qualidade do vinho. Em 2007, a propriedade foi adquirida pela família Sichel, que investiu na modernização das instalações e na melhoria da qualidade do vinho. Hoje em dia, o Château Siran é considerado um dos produtores de vinho de alta qualidade na Denominação Margaux.

Os vinhos do Château Siran são conhecidos por sua elegância, equilíbrio e complexidade, com aromas de frutas vermelhas maduras e notas de especiarias e carvalho. A propriedade tem cerca de 25 hectares de vinhedos plantados com as variedades de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. O Château Siran produz um vinho principal, bem como um segundo vinho chamado S de Siran.

Ambos são fruto de uma seleção rigorosa de uvas, este exemplar expressa a maestria e elegância do Velho Mundo na arte de vinificar vinhos. Protagonizado pelas uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, ele apresenta-se como um Bordeaux intenso.

● Composição de Uvas: blend de uvas 46% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 9% Petit Verdot e 1% Cabernet Franc. Maturado por 12 meses em barricas de carvalho (35% novas).

● Notas de Degustação: Cor rubi intenso, profundo. Aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, groselhas e ameixas, notas florais, como violetas, especiarias, como noz-moscada e toques defumados e de tabaco. Paladar com corpo médio, com taninos macios e finos, com boa acidez. Seu final é marcado por frutas maduras, notas de especiarias e toques de tabaco. Elegante e maduro revela aromas de muita complexidade finalizando com cedro. Vale a pena ter uma segunda garrafa por perto.

● Estimativa de Guarda: Pronto para beber e pelos próximos 4 anos.

● Reconhecimentos: 96JS I 94WE I 93DEC

● Notas de Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, carnes de caças, pratos com cogumelos como risotos, com ragu de carne, embutidos e queijos meio duros ou meio curdos.

● Serviço: servir entre 16 e 17º C. (Sirva em taça grande estilo Bordeaux para se beneficiar dos aromas de ótima complexidade deste vinho).

● Em BH – WORLD WINE – Loja Pátio Savassi - Av. do Contorno, 6061 - Piso L2 - Loja 221/222 - São Pedro - Tel. 31 3889-9405/9407