• Marcio Oliveira - Vinoticias

ROSSO IL PUMO 2018 IGT SALENTO – SAN MARZANO – PUGLIA - ITÁLIA

A vinícola San Marzano nasceu na região da Puglia, no sul da Itália, a partir de um grupo de 19 viticultores que se juntaram para produzir vinhos em 1962. Todos os integrantes vieram de famílias que há gerações trabalhavam com vinhedos, mantendo vivas na nova organização as tradições locais.

A vinícola está no coração do Primitivo di Manduria, uma faixa de terra suspensa entre dois mares, onde vinhas e floreiras nascem lado a lado em um manto de terras vermelhas.


● Corte de uvas: Sangiovese, Malvasia Nera, Aglianico.


● Notas de Degustação: cor rubi violáceo. O nariz intenso mostra frutas vermelhas e escuras (ameixas e cerejas) e na evolução da taça, vem floral e herbáceo (alecrim, baunilha). Um vinho fácil de beber e gostar, com taninos macios e doces. O paladar mostra frutas secas como tâmara, figo turco, ameixa e chocolate.


● Estimativa de Guarda: é um vinho para ser bebido jovem segundo orientação da vinícola.


● Reconhecimentos Internacionais: 91RP (safra 2011), 93RP (safra 2010), 91WE (safra 2009).


Notas de Harmonização: Vai bem com carnes vermelhas, pizzas, massas, arancini (bolinho de risoto como na imagem), queijos médios a maduros.


Serviço: servir entre 16 e 17ºC.


Em BH – GRAND CRU/TUTTO ITALIA – Av. Ns. do Carmo, 1650 - Sion Belo Horizonte – MG. Tel.: (31) 3286-2796. ♦ LOJA GRAND CRU BH SHOPPING - Rodovia BR 356, 3049, Piso Mariana, Loja 98 - Belvedere - Belo Horizonte – MG. Tel.: (31) 3228-4310 ♦ LOJA GRAND CRU DIAMOND MALL – Avenida Olegário Maciel, 1600 - Shopping Diamond Mall - Lourdes- Belo Horizinte- MG - Loja 071- 2º piso – Tel.: (31) 2537-3526.

O que é o VINOTÍCIAS...

O VINOTÍCIAS foi criado por Márcio Oliveira, com o intuito de disponibilizar em um único espaço dicas de vinho, enogastronomia, eventos, roteiros de viagens e promoções. Inicialmente era disponibilizado na forma de uma newsletter para alunos, ex-alunos e amantes do vinho, com o crescimento do mercado e o amadurecimento do projeto a necessidade de um espaço maior para tantas informações se fez necessário e assim surgiu o blog e o site.

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