VINOTÍCIAS

Este majestoso tinto, é o primeiro vinho do Domaine de Baronarques, está localizado no coração dos vinhedos de Languedoc, perto de Limoux, na comuna de Saint-Polycarpe, sendo propriedade da família Rothschild, que produz em Bordeaux o famoso Chateau Mouton Rothschild.

O processo de envelhecimento transforma o vinho, tornando os aromas primários mais complexos e dando origem a aromas terciários que refletem o tempo de maturação, o contato com a madeira e o envelhecimento em garrafa.

O vinho comunica através dos seus aromas, a história do terroir, das castas e das práticas enológicas utilizadas na sua produção.