• Márcio Oliveira

LE VOLTE DELL´ORNELLAIA 2014 IGT – TOSCANA - ITÁLIA


Le Volte dell’Ornellaia é a expressão de uma mistura cuidadosamente elaborada. O vinho de base reúne os melhores terroirs da Toscana e combina a expressão mediterrânea de opulência e generosidade com estrutura e complexidade.

A suavidade de Merlot, a estrutura firme e profundidade de Cabernet Sauvignon suportado pela personalidade vivaz de Sangiovese, criar uma mistura única que reflete a integridade e estilo que inspira a filosofia do Ornellaia Estate.

A vinícola Ornellaia abriu as portas em 1981 na pitoresca Vila de Bolgheri, na Toscana. Comprometida com a busca da excelência, a vinícola produz vinhos únicos, inspirados pela natureza e aperfeiçoados pelo homem.

A Tenuta Dell’ Ornellaia baseia-se na crença de que os vinhos devem ser a expressão mais fiel do terroir de onde vem. Sendo assim, o respeito pelo território é a base principal para a elaboração de seus vinhos.

Isso envolve toda a cadeia no processo de produção de vinhos, desde as pequenas produções, para garantir a máxima qualidade e atenção a cada detalhe, até a colheita selecionada é feita manualmente. Sem contar todo o cuidado no envelhecimento em madeira.

Veja a lista dos vinhos mais populares da Itália e tire suas próprias conclusões:

Nome – Região – Avaliação dos usuários (Em 5 Pontos)

Marchesi Antinori Tignanello – Toscana – 4.4 Marchesi Antinori Villa Antinori – Toscana – 3.8 Tenuta San Guido Sassicaia – Toscana – 4.6 Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico – Veneto – 4.2 Masi Campofiorin – Veneto – 3.7 Tommasi Amarone della Valpolicella Classico – Veneto – 4.3 Ciccio Zaccagnini Il Vino ‘Dal Tralcetto’ – Montepulciano d’Abruzzo – 3.8 Feudi San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria – Puglia – 4.4 Santa Cristina Toscana – Toscana – 3.4 Zenato ‘Ripassa’ Superiore Valpolicella Ripasso – Veneto – 4.0 Ruffino Chianti – Toscana – 3.3 Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva – Toscana – 3.7 Tommasi Valpolicella Ripasso – Veneto – 4.0 Banfi Brunello di Montalcino – Toscana – 4.2 Marchesi Antinori Guado al Tasso Il Bruciato – Toscana – 3.9 Le Volte dell’Ornellaia – Toscana – 3.8 Piccini Memoro – Toscana – 3.7 Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico – Toscana – 3.7 Marchesi Antinori Tenuta Tignanello ‘Marchese Antinori’ Riserva – Toscana – 4.0 Castelgiocondo Brunello di Montalcino – Toscana – 4.2 Ornellaia Bolgheri Superiore – Toscana – 4.6 Allegrini Palazzo della Torre – Veneto – 3.9 Carpineto Dogajolo – Toscana – 3.6 Masi Nectar Costasera Amarone della Valpolicella Classico – Veneto – 3.9 Gaja Ca’Marcanda Promis – Toscana – 4.0

Notas de Degustação: Cor rubi com reflexos violáceos, com aromas de cereja, amora e groselha, seguido por toques tostados, tudo bem integrado e com boa intensidade. No paladar, mostra taninos finos, delicados, elegantes, com uma acidez vibrante, corpo médio e final prazeroso e persistente. Vale a pena ter uma segunda garrafa. Um corte de 50% Merlot, 30% Sangiovese e 20% Cabernet Sauvignon

Reconhecimento Internacionais: RP 90 (2013) I James Suckling 92

Estimativa de Guarda: Pronto para beber.

Notas de Harmonização: Vinho versátil e fácil de beber, perfeito para refeições mais elaboradas até um aperitivo e harmoniza muito bem com Massas a bolonhesa, risotos de cogumelos, queijos e frios variados. Servir entre 16 e 18°C.

Onde comprar: Em BH - GRAND CRU - Av. Ns. do Carmo, 1650 - Sion Belo Horizonte – MG. Tel.: (31) 3286-2796.

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O que é o VINOTÍCIAS...

O VINOTÍCIAS foi criado por Márcio Oliveira, com o intuito de disponibilizar em um único espaço dicas de vinho, enogastronomia, eventos, roteiros de viagens e promoções. Inicialmente era disponibilizado na forma de uma newsletter para alunos, ex-alunos e amantes do vinho, com o crescimento do mercado e o amadurecimento do projeto a necessidade de um espaço maior para tantas informações se fez necessário e assim surgiu o blog e o site.

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