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Marcio Oliveira - Vinoticias
- Abr 7
- 6 min
“VINHO E CHOCOLATE, DICAS PARA HARMONIZAÇÃO”
Páscoa e vinho e sua combinação com chocolate. Parece natural harmonizá-los, mas não temos ideia de como isto possa ser um sucesso ou não.
1 visualização
Marcio Oliveira - Vinoticias
- Mar 31
- 4 min
“O VINHO NO DIA SEGUINTE”
O que fazer quando sobra vinho em casa? O curioso, quando algumas pessoas provam o restinho do vinho no dia seguinte e ele se mostra melhor!
6 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
- Mar 24
- 12 min
“OS VINHOS DO LANGUEDOC”
Dando continuidade as dicas de “vinhos fora do radar”, vamos comentar algumas regiões menos conhecidas no Mundo do Vinho, hoje Languedoc
14 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
- Mar 17
- 3 min
“OS VINHOS DO ROUSSILLON”
A região do Roussillon oferece muitos vinhos tintos ricos em álcool e vinhos locais de boa qualidade.
18 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
- Mar 10
- 5 min
“AS MULHERES E O VINHO”
As mulheres sempre tiveram um papel importante na história do vinho ... desde a Antiguidade! Esta é uma informação pouco conhecida ...
7 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
- Fev 23
- 7 min
“OXIGÊNIO E VINHO – UMA RELAÇÃO DE BÔNUS E ÔNUS”
Quanto um amante de vinhos não bebe todo o conteúdo de uma garrafa, um dos desafios é, o que fazer para manter a bebida que sobrou?
22 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
- Fev 16
- 3 min
“BACO EM RÍTMO DE CARNAVAL”
As origens do carnaval têm sido buscadas nas mais antigas celebrações da humanidade, tais como as Festas Egípcias na Roma dos Césares
4 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
- Fev 8
- 4 min
“VINHOS DO DESERTO DE ATACAMA”
Via de regra as paisagens de vinhedos são exuberantes. Mas o que pensar de vinhedos em paisagens desérticas?
6 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
- Fev 2
- 6 min
“VALE A PENA ENVELHECER VINHOS?”
A maioria dos vinhos vendidos nas vinotecas são feitos para consumo imediato, mas alguns apreciadores, preferem guardar o vinho alguns anos
15 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
- Jan 26
- 3 min
“O VINHO É FIT, MAS DURANTE A PANDEMIA, BEBA MODERADAMENTE!"
De vez em quando aparecem notícias na internet de que uma taça de vinho equivale a uma hora de academia
17 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
- Jan 19
- 6 min
“VINHOS E PEIXES”
Tradicionalmente os vinhos ideais para acompanhar peixes são os brancos, mas as regras de harmonização evoluíram e hoje...
6 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
- Jan 12
- 3 min
“VINHOS, CUBOS DE GELO E O VERÃO”
Quando o sol está brilhando, poucas coisas são mais refrescantes do que uma taça de vinho branco gelado.
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Marcio Oliveira - Vinoticias
- Jan 5
- 9 min
“VINHO E CHURRASCO”
O churrasco é uma grande oportunidade de reunir a família e amigos em torno de um prato que atende a todos os gostos, mas e o vinho?
2 visualizações
Marcio Oliveira - Vinoticias
- 29 de Dez de 2020
- 6 min
“O QUE ESPERAR EM VINHOS PARA 2021?”
Nesta última semana de 2020, muitos leitores do VINOTÍCIAS e amigos estão me perguntando o que eu imagino que irá acontecer com os vinhos
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Marcio Oliveira - Vinoticias
- 22 de Dez de 2020
- 5 min
“DICAS PARA UMA HARMONIZAÇÃO PERFEITA PARA O NATAL”
Algo que não pode faltar são bons vinhos para harmonizarem com as comidas das celebrações de Natal e logo em seguida, de Ano Novo.
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Marcio Oliveira - Vinoticias
- 15 de Dez de 2020
- 3 min
“O SAL E A PIMENTA-DO-REINO NO TEMPERO DO VINHO”
A Carmenere, uva “emblema” do Chile, tem neste rótulo um dos seus melhores vinhos, “OBLIQUA” da Ventisquero!
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Marcio Oliveira - Vinoticias
- 8 de Dez de 2020
- 6 min
“SERÁ QUE O VINHO TE DÁ SONO?”
Cientistas universitários decidiram fazer um estudo para descobrir o que há no vinho que parece deixar as pessoas com tanto sono.
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Marcio Oliveira - Vinoticias
- 1 de Dez de 2020
- 8 min
“DICAS PARA DESCREVER O VINHO AO ESTILO DE BORDEAUX”
Por ser uma referência na elaboração de vinhos, Bordeaux viu seu estilo ser reproduzido em diversas regiões do mundo, inclusive no Brasil.
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