VINOTÍCIAS ED. 16

O gosto é um exercício puramente subjetivo. Costumo dizer que “gosto não se discute, mas pode ser educado!”

Assim sendo, a apreciação de um vinho é específica para todos, bastando observar algumas dicas. Aprender a provar o vinho é aprender a dominar e estimular seus sentidos, visão, aromas, gostos e toque, a fim de desenvolver e entender melhor os vinhos. Uma dica importante é que nada supera uma degustação coletiva para compartilhar sua experiência sensorial, e, portanto, participar de uma Confraria pode ser o primeiro passo.

Descubra mais no artigo do nosso editor Márcio Oliveira “DICAS PARA DESCOMPLICAR A DEGUSTAÇÃO DE VINHOS".