Nas vinhas de Bolgheri, o atendimento ao turista duplicou nos últimos cinco anos e basta almoçar neste canto bucólico da Toscana para entender o porquê.
"As pessoas sempre vieram às praias no verão", diz Riccardo Binda, diretor do consórcio de vinicultores nesta área da Itália conhecida pelos seus excelentes vinhos tintos. "Agora, temos visitantes durante todo o ano, algo novo que se desenvolveu à medida que a reputação do vinho de Bolgheri cresceu", acrescenta, desfrutando de um bisteca florentina.
Nesta tarde ensolarada de outubro, o restaurante estava repleto de sussurros de convidados conversando, com uma taça de vinho na mão, em inglês, francês, alemão ou japonês.
A cena agradaria ao ministro da Cultura e Turismo, Dario Franceschini, que prepara o balanço do que promete ser um ano recorde para o turismo italiano, com uma temporada de verão marcada por um salto de 16% no número de visitantes. O setor representa cerca de 10% do Produto Interno Bruto (PIB) da Itália e tornou-se um importante motor de uma economia emergindo de anos de estagnação.
Com 52 milhões de visitantes estrangeiros em 2016, segundo a Organização Mundial do Turismo, a Itália continua ainda muito atrás da França (82 milhões) ou da Espanha (75 milhões).
Fonte - Revue du Vin de France - http://www.larvf.com/vin-tourisme-italie-toscane-colisee,4561523.asp