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  • Foto do escritorVinotícias - Marcio Oliveira

BRAMARE CABERNET FRANC VIÑA COBOS 2017 – CHAÑARES ESTATES – LOS ARBOLES – MENDOZA- ARGENTINA

Viña Cobos produz vinhos que expressam naturalmente o terroir de onde provêm. Paul Hobbs, sócio fundador e enólogo de Viña Cobos, trabalha desde 1988 na exploração dos diferentes terroirs de Mendoza, procurando as regiões mais destacadas de Luján de Cuyo e Valle de Uco para a elaboração de vinhos únicos.

Uma gestão sustentável da vinha cria colheitas equilibradas e frutos de elevada qualidade, daí, um cuidadoso tratamento das uvas e um meticuloso processo de produção dão origem à vinhos complexos e elegantes, de grande subtileza e equilíbrio.

Com vinte anos de história, a jovem vinícola tem alguns vinhos ícones, como o “Cobos Malbec 2011”, que ganhou a maior pontuação de um dos mais reconhecidos críticos do mundo, James Suckling.


A vinícola Cobos oferece uma degustação com três propostas diferentes: A «Varietal Expression», para apreciar a linha Bramare. A «Terroir Collection», para conhecer a variedade das regiões. A «Unique Experience», para desfrutar os vinhos mais icônicos da vinícola. A linha Cobos é a inspiração fundamental para o portfólio Viña Cobos. Cobos Malbec, por exemplo é um vinho criado a partir de um único vinhedo nomeado de Marchiori, adjacente a propriedade e é produzido apenas em safras excepcionais.


Composição de Uvas: 100% Cabernet Franc. O vinho é maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês. Teor alcoólico: 15% vol.


Notas de Degustação: de cor vermelho rubi, no nariz apresenta notas de frutas pretas, pimenta branca e notas de ervas, como tomilho. No paladar mostra grande estrutura e personalidade. Um tinto encorpado, tem um final longo, persistente e difícil de esquecer.


Estimativa de Guarda: Pronto para ser bebido agora (estava muito bom!), com potencial de guarda até 2027.


Notas de Harmonização: Harmoniza com ensopados, carnes assadas ou grelhadas, queijos amarelos.


Serviço: servir entre 16 e 17º C.


Faixa de Preço – $$$$$


Em BH – GRAND CRU/TUTTO ITALIA – Av. Ns. do Carmo, 1650 – Sion – MG. Tel.: (31) 3286-2796. ♦ LOJA GRAND CRU BH SHOPPING - Rodovia BR 356, 3049, Piso Mariana, Loja 98 - Belvedere - Belo Horizonte – MG. Tel.: (31) 3228-4310 LOJA GRAND CRU DIAMOND MALL – Avenida Olegário Maciel, 1600 - Shopping Diamond Mall - Lourdes- Belo Horizonte- MG - Loja 071- 2º piso – Tel.: (31) 2537-3526.

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