VINOTÍCIAS

Durante um bom tempo a Concha y Toro trabalhou neste projeto de lançar um vinho ícone feito a partir da syrah.

Por que continuar bebendo sempre os mesmos vinhos se a diversidade de estilos e rótulos convida a provar novos aromas e sabores?

Um verdadeiro colecionador de prêmios, recebendo sempre ótimas avaliações de críticos especializados. Sem dúvida é o vinho emblemático da região de Robertson.

As avaliações às cegas são as bases para uma evolução correta dos concursos de vinhos.

O vinho é envasado em garrafas típicas da Borgonha porque ele era originalmente elaborado com a uva Pinot Noir - substituída há muito tempo pelas castas Tempranillo, Garnacha, Mazuelo e Graciano.

Um dos nomes mais reverenciados do vinho francês, o Domaine Faiveley está entre as “mais fantásticas fontes de vinhos de alta qualidade em toda a Borgonha”, nas palavras do Master of Wine Clive Coates, o maior especialista nos vinhos desta região.

O Vinho Meandro do Vale Meão leva a assinatura da Quinta do Vale Meão, uma das mais prestigiadas vinícolas do Douro, produzido com um corte das uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tempranillo, Tinta Barroca e Alicante Bouschet.

100% uvas Chardonna. Cor amarelo palha brilhante e límpido, aromas intensos de frutas brancas, apresenta acidez vibrante, textura fresca e corpo médio, com um final limpo e persistente.

A Pinot Noir: variedade que melhor reflete o “terroir” e a mão do enólogo, produzindo uma gama variadíssima de estilos em todos os cantos do planeta.

De cor amarelo com reflexos dourados, aromas de frutas brancas, frutas amarelas, cítricos e toque mineral. Um vinho elegante, médio corpo, com boa acidez, frutado, com final de boca longo e persistente.

A Inglaterra é uma das regiões mais interessantes do mundo do vinho no momento. Oz Clarke chama-lhe “a mais nova região vinícola do Novo Mundo” e os vinhos ingleses, especialmente os espumantes, ganham mais admiradores e elogios a cada ano que passa.

Um blend de uvas 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. Maturado por 15 a 18 meses em barricas de carvalho. O vinho tem uma textura sedosa, ótimo equilíbrio de estrutura entre acidez vibrante e taninos polidos e macios.

Em recente passagem por Belo Horizonte, a Prem1um Wines, importadora oficial dos vinhos da vinícola promoveu um almoço com o renomado enólogo Paulo Nunes, responsável pela linha de produtos.

Este fresco e vibrante Cabernet Sauvignon de Napa Valley está repleto de aromas de amora, cassis e violeta. Na boca, sabores brilhantes de cranberry, ameixa, cereja e lavanda se entrelaçam com taninos macios, acidez equilibrada e um final longo e suave

O vinho, está no centro de muitos momentos de convívio que compartilhamos com amigos e familiares, ele acompanha nossas refeições, no entanto, assim como uma joia brilhante pode ter seus arranhões, o vinho também pode ter defeitos.

ARTEMIS, nomeado em homenagem à deusa grega da caça, é um vinho que reflete verdadeiramente o seu nome.

Mas o que esse termo realmente significa? Como reconhecê-lo, de onde vem esses defeitos e, principalmente, o vinho com defeitos é perigoso ou apenas desagradável?

A ousada decisão de Madame Clicquot de contrabandear champagne para a Rússia durante as Guerras Napoleônicas foi um divisor de águas. Além das dramáticas histórias de contrabando, o caso de amor da corte russa com o champanhe era profundo e duradouro.

O Château Montelena foi fundado em 1882 e após um período de declínio causado pela Lei Seca, a vinícola foi revitalizada na década de 1970, o ponto de virada veio em 1976, durante o histórico “Julgamento de Paris”, quando seu Chardonnay superou grandes rótulos franceses em uma degustação às cegas.

Os vinhos do Château Siran são conhecidos por sua elegância, equilíbrio e complexidade, com aromas de frutas vermelhas maduras e notas de especiarias e carvalho.