VINOTÍCIAS

Agora é hora de escrevermos sobre os vinhos de Vinicultura de Inverno no restante do Sudeste deixando para o último artigo, escrever sobre as Vitivinicultura Tropical e de Poda Invertida no Centro Oeste e Bahia.

Ao leste da Europa há um território de história milenar, com técnicas ancestrais e vinhos que desafiam padrões consolidados que em comum, compartilham história, clima continental, castas autóctones e uma disposição rara de unir o passado ao presente.

No nordeste da Espanha, entre o mar e a montanha, a Catalunha é uma região vinícola histórica onde a tradição e a modernidade convivem.