GIUDITTA CHARDONNAY STELLA VALENTINO 2025 – ANDRADAS – SUL DE MINAS – BRASIL

Descendentes de italianos, a família Stella veio para o Brasil por volta de 1888 com o objetivo de trabalhar nas lavouras de café dos Barões da região de divisa dos estados de Minas Gerais e São Paulo. 

Chegaram em Andradas junto com outras 250 famílias, deram início à produção própria de café, única fonte de renda familiar na época e plantavam uvas para a produção de vinho no intuito de consumo próprio.

Com o fim da produção do café, as lavouras deram lugar às parreiras de uva que eram vendidas para adegas locais. Andradas na época contava com diversas adegas e era referência na produção de vinho. Com o passar dos anos, tal cultura foi perdendo forças e o vinho passava a ser buscado no Rio Grande do Sul e comercializado localmente.

José Procópio Stella se formou em 1972 no curso de agronomia, com a finalidade de trabalhar com a produção de uva e vinho, mas não encontrava trabalho. Construiu sua vida profissional em outro meio, até que em 2002 iniciou o seu projeto de produção de vinhos finos, nascendo, portanto, a Vinícola Stella Valentino.

Um sonho compartilhado hoje entre José Procópio e sua família, resultando na produção de vinhos finos extremamente elegantes com uvas plantadas exclusivamente em Andradas, Minas Gerais.

Os nomes dos vinhos são uma homenagem à família, como Valentino Stella, o tetravô que batizou a marca, e outros membros da família, como Modesto e Ângelo. A tradição da família Stella Valentino permanece viva e forte nessa história e essa experiência é para quem gosta de vinícolas intimistas e familiares.

Em 2026, a Vinícola Stella Valentino foi novamente reconhecida com Medalhas de Ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil - um dos mais importantes e respeitados concursos do país.Entre mais de 1200 amostras, oriundas de 10 estados brasileiros e avaliadas por um seleto grupo de 28 jurados, dois rótulos da casa se destacaram: Stella Valentino Gran Modestus Syrah Gran Reserva 2023 - 92 pontos e Stella Valentino Zia Nata Fortificado - 91 pontos. Um resultado que reflete não apenas a qualidade dos seus vinhos, mas a consistência de um trabalho construído com identidade e dedicação.

Se você estiver na região ou planejando uma viagem, é possível agendar visitas guiadas pelos vinhedos e degustações harmonizadas através do Site da Stella Valentino ou pelo telefone/WhatsApp (35) 99987-9449.

● Composição de Uvas: 100% uvas Chardonnay. O Giuditta é um vinho branco que se destaca pelo terroir de altitude e solo vulcânico da região.

● Notas de Degustação: Cor amarelo palha brilhante e límpido, mostrando a sua jovialidade. Ao nariz revela aromas intensos de frutas brancas como pera, maçã verde, pêssego, além de delicados toques de damasco e aromas cítricos como flor de laranjeira. No paladar, apresenta acidez vibrante, textura fresca e corpo médio, com um final limpo e persistente.

● Estimativa de Guarda: Já pode ser bebido, mas o conjunto prenuncia um bom período de guarda por mais 2 a 3 anos.

● Notas de Harmonização: Combina muito bem com carnes brancas, tartar de salmão, massas com molhos leves, frutos do mar e queijos de mofo branco frescos (brie, camembert), risoto de palmito, quiche de alho poro.

● Serviço: servir entre 8 e 10º C. (Sirva em taça grande estilo Bordeaux para se beneficiar dos aromas de boa complexidade deste vinho).

● O vinho foi trazido por um amigo que esteve visitando a Vinícola.