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COMO SACAR A ROLHA DE UM VINHO MADURO E PRESERVAR A ROLHA?


Podemos dizer que vinhos maduros são aqueles que passaram algum tempo na guarda (mais de oito anos, por exemplo) e que requerem algum cuidado na hora de retirar a rolha porque ela pode estar muito ressecada e poderá “esfarinhar” na hora que formos abrir a garrafa de vinho.

Então, uma boa solução nesta hora é usar um saca-rolha de duas lâminas, projetado para rolhas sensíveis. O processo requer alguma prática, mas não é difícil de ser feito.

Passo a Passo:

Introduza a lâmina maior entre a rolha e o vidro da boca da garrafa. Empurre um pouco a lâmina, com cuidado para não empurrar a rolha para dentro da garrafa e depois enfie a lâmina menor entre a rolha e o vidro da boca.

Foto: https://goo.gl/AAHKoC


Ai é só fazendo um movimento pra frente para trás e forçando as lâminas penetrarem no espaço entre a rolha e a boca da garrafa até chegar ao topo.

Foto: https://goo.gl/AAHKoC

Então gire o saca rolhas para desprender a rolha e girando vá puxando o conjunto rolha e saca-rolhas para cima.

#sacarolha #vinhomaduro

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por MÁRCIO OLIVEIRA

O que é o VINOTÍCIAS...

O VINOTÍCIAS foi criado por Márcio Oliveira, com o intuito de disponibilizar em um único espaço dicas de vinho, enogastronomia, eventos, roteiros de viagens e promoções. Inicialmente era disponibilizado na forma de uma newsletter para alunos, ex-alunos e amantes do vinho, com o crescimento do mercado e o amadurecimento do projeto a necessidade de um espaço maior para tantas informações se fez necessário e assim surgiu o blog e o site.

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