• Márcio Oliveira

ALMAÚNICA RESERVA SYRAH 2013 – VALE DOS VINHEDOS - BRASIL


A vinícola impressiona por sua arquitetura moderna, de linhas retas, situada às margens da estrada principal do Vale dos Vinhedos, no alto de uma colina, com as videiras plantadas à frente, como se fossem um jardim. Nas suas instalações tudo é novo, funcional e bem planejado.

Márcio e Magda são irmãos gêmeos e filhos de Laurindo Brandelli, o famoso Don Laurindo. Márcio era sócio da vinícola que leva o nome de seu pai, mas decidiu seguir uma carreira nem tão solo assim: vendeu sua parte na Don Laurindo e junto com sua irmã e sua mulher Denise, inauguraram a nova vinícola em 2008, iniciando a produção 2 anos depois.

Já estive na vinícola e recomendo uma visita acompanhada de degustação de seus vinhos. Valem a pena e dão uma bela amostra de como o vinho nacional está em contínuo processo de melhorias. No final da degustação este Syrah foi o vinho que me encantou. E bebê-lo novamente junto com amigos foi muito bom.

Notas de Degustação: Vinho de cor púrpura profunda. Aromas de fruta escura como a ameixa madura e a amora. Num segundo momento aparecem as notas de especiarias como a pimenta-do-reino e baunilha, couro, alcaçuz, além de um delicioso defumado e tostado que estão bem integrados no vinho. O paladar repete o perfil aromático, mostrando um vinho com taninos macios, boa acidez, complexo e de corpo médio para encorpado. Toque no fim de boca de agradável café e chocolate amargo. Otimo para degustar ou acompanhar comida. Permaneceu por 12 meses em barricas de carvalho (50% carvalho francês e 50% carvalho americano), metade barrica novas e metade barrica de segundo uso.

Guarda: Minha recomendação é bebê-lo de vez, nada de guardar! Mas aguenta fácil 5 anos após a safra.

Notas de Harmonização: Acompanha carne vermelha grelhada, assada, risotos de funghi, massas com cogumelos, queijos de massa meio curada.

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Onde comprar: Em BHHIPPER FRIOS - Feira dos Produtores - Av. Cristiano Machado, 1950 - Cidade Nova, Belo Horizonte - MG, 31170-800 – Tel.: (31) 3484-5357 I Delikatessen - Rua Alberto Cintra, 32 - Cidade Nova. Telefone: (31) 3466-1693 – (31) 9731-1324.

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O que é o VINOTÍCIAS...

O VINOTÍCIAS foi criado por Márcio Oliveira, com o intuito de disponibilizar em um único espaço dicas de vinho, enogastronomia, eventos, roteiros de viagens e promoções. Inicialmente era disponibilizado na forma de uma newsletter para alunos, ex-alunos e amantes do vinho, com o crescimento do mercado e o amadurecimento do projeto a necessidade de um espaço maior para tantas informações se fez necessário e assim surgiu o blog e o site.

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