Chateau Ste. Michelle é a maior e mais antiga vinícola do estado de Washington. Faz parte da região do Woodinville Wine Country, forte polo turístico nos arredores de Seattle, reconhecido mundialmente por sua bela produção de vinhos!
Sob muitos aspectos Chateau Ste. Michelle é a mais importante vinícola do estado, além de ser hoje o maior produtor de vinho Riesling do mundo. Sua fundação tem origem no final da Lei Seca nos EUA, período de 13 anos (1920-1933) em que a constituição americana proibiu a fabricação, comércio, transporte, exportação e importação de bebidas alcoólicas. Foi somente em 1976, com a construção de sua sede em Woodinville, que veio o nome atual, e quando tudo começou a mudar. Antes localizada no Columbia Valley (Eastern Washington), puxou a fila das vinícolas de lá e foi a primeira a fazer a mudança para o lado ocidental da cadeia de montanhas Cascade, para a região de Puget Sound, onde fica Seattle e onde reside a maior parte da população do estado. A partir daí a região ganhou força e tornou-se o polo que é hoje.
A vinícola aparece na lista das TOP 100 vinícolas do ano (“Top 100 Wineries of the Year”) no ranking de 2016 da revista Wine & Spirits. E é a 22ª vez que recebe esse prêmio, mais do que qualquer outro produtor dos EUA. O artigo da revista destaca “a impressionante consistência e qualidade do vinho da Chateau Ste. Michelle, especialmente do vinho Riesling”.
● Composição de Uvas: Elaborado 100% com uvas Riesling dos vinhedos de Chateau Ste. Michelle em Washington State. É o Riesling mais vendido do mundo, passando à frente inclusive dos vinhos alemães. Hoje é fabricado em versões que passeiam entre doce e seco.
● Notas de Degustação: cor amarelo claro. No nariz apresenta notas cítricas e de flor de laranjeira, toque mineral e impressão de frescor. Em boca tem corpo médio e boa acidez. Um vinho seco que nem de longe tem o toque meio-doce do Rieslings alemães. O final de boca é muito gostoso e sugere o segundo gole, especialmente num dia de muito calor.
● Estimativa de Guarda: Beba agora e aproveite os aromas e sabores frutados.
● Notas de Harmonização: um vinho que pela intensidade de sabores, associada à acidez viva pede pratos de frutos do mar, de peixes e carnes brancas (em especial carne de porco), comida asiática e queijos leves.
● Serviço: servir entre 8 e 10ºC.
● Faixa de Preço – $$$
● Em BH – GRAND CRU/TUTTO ITALIA – Av. Ns. do Carmo, 1650 – Sion – MG. Tel.: (31) 3286-2796. ♦ LOJA GRAND CRU BH SHOPPING - Rodovia BR 356, 3049, Piso Mariana, Loja 98 - Belvedere - Belo Horizonte – MG. Tel.: (31) 3228-4310 ♦ LOJA GRAND CRU DIAMOND MALL – Avenida Olegário Maciel, 1600 - Shopping Diamond Mall - Lourdes- Belo Horizonte- MG - Loja 071- 2º piso – Tel.: (31) 2537-3526.