Fundada em 1958 na cidade de Borja, chamada Bursao no século 4 a.C., esta vinícola representa o que pode ser feito com a Garnacha. Através de um meticuloso trabalho de seleção no campo e na hora da recepção na vinícola, a moderna vinificação produz estes vinhos altamente frutados.
Eles são os melhores exemplos da região conhecida como "A terra da Garnacha da Espanha", a parte baixa do rio Ebro. A vinícola fica na província de Saragoza, entre o rio Ebro e a cordilheira de Moncayo. São 3.600 hectares de vinhedos, a uma altitude média de 1.350 pés acima do nível do mar. O clima é continental, com verões muito secos e quentes e invernos muito frios. Há geadas tardias e tempestades frequentes. O nevoeiro do rio Ebro traz umidade adicional.
● Corte de uvas: 100% Garnacha.
● Notas de Degustação: Bela cor rosada. Este varietal Garnacha Rosé é leve e fresco, repleto de notas de morango e cereja, com lampejos florais. No paladar, o Campo Castillo é macio, com boa acidez e um final médio, revelando um final gostoso.
● Estimativa de Guarda: Está pronto e creio que aguenta mais 2 anos com este frescor.
● Notas de Harmonização: Foi servido com uma Paella no estilo Valenciana, obtendo muito sucesso.
● Serviço: servir entre 8 e 10ºC
● Faixa de Preço – $$
● Em BH: CASA RIO VERDE – TELEVENDAS: (31) 3116-2301. Loja Lourdes - Praça Marília de Dirceu, 104 – Tel.: (31) 3275-1237.