VINOTÍCIAS

Para acompanhar Fondues e Raclettes, recomenda-se consumir vinhos que não apresentem altos níveis de álcool ou que sejam muito concentrados

O universo da produção do vinho foi masculino, mas as mulheres, na região do Champagne mostraram que foram capazes de romper essa tradição

Dom Pérignon, da adega da abadia de Hautvillers em 1668 foi o primeiro a usar a técnica de assemblage, misturando diferentes tipo de vinhos

Depois da Queda do Império Romano o vinho encontra um refúgio nos mosteiros já que era o sangue consagrado de Jesus

Marques de Casa Concha é uma linha de vinhos que abrange uma diversidade de rótulos Super Premium com grande reconhecimento a nível mundial

Susana Balbo se formou como primeira enóloga da Argentina, trabalhando boa temporada como chefe de laboratório de enologia da vinicola Arizu

Fundada em 1902 Catena Zapata é reconhecida por reviver a Malbec na Argentina e ter descoberto o terroir de altura extrema aos pés dos Andes

No final da década de 1930, o vinho ocupava um lugar privilegiado na França, tanto na cultura quanto na memória do país.

O vinho é um dos grandes símbolos dos conflitos mundiais. Foi utilizado nas fileiras francesas para manter homens na Frente Ocidental

Diz a lenda que os georgianos estavam tão ocupados, entre festas e brindes, que perderam a reunião com Deus, quando este distribuía terras.

Como evitar as dores de cabeça depois de uma bela noite regada a vinho! O melhor, é que tudo pode ser evitado com algumas dicas simples.

Prato indispensável durante a Quaresma, o bacalhau, influência da cozinha portuguesa tem sido cada vez mais consumido no Brasil

Já bebeu um vinho da Puglia, da Sicília, da Campanha. Para muitos amantes da bebida de baco, a Itália é um “Mundo de Vinhos a Descobrir”...

O vinho de Commandaria, originário da ilha de Chipre, no mar Mediterrâneo, talvez seja o vinho mais antigo, ainda produzido!

A Quinta do Vale Meão tem uma longa história de produção de vinhos de qualidade, tendo sido nela onde nasceu o Barca Velha.

Durante o Império Romano elaborava-se um vinho que era robusto e adocicado, utilizando-se uvas colhidas mais tarde sob forma de passas

Essas dicas cobrem algumas das partes mais estranhas da linguagem e etiqueta usadas pelos degustadores e conhecedores da bebida de Baco.

Com a enxurrada de notícias sobre o Covid-19, e isolamento forçado, falar de vinhos pode ser um respiro!

A uva Grenache prospera em todo o mundo graças à sua natureza saudável e sua versatilidade para cortes de vinhos...

Uma pesquisa da Universidade de Adelaide mostrou que os consumidores são muito mais influenciados pelas descrições dos rótulos...