VINOTÍCIAS

Quanto um amante de vinhos não bebe todo o conteúdo de uma garrafa, um dos desafios é, o que fazer para manter a bebida que sobrou?

As origens do carnaval têm sido buscadas nas mais antigas celebrações da humanidade, tais como as Festas Egípcias na Roma dos Césares

Via de regra as paisagens de vinhedos são exuberantes. Mas o que pensar de vinhedos em paisagens desérticas?

A maioria dos vinhos vendidos nas vinotecas são feitos para consumo imediato, mas alguns apreciadores, preferem guardar o vinho alguns anos

De vez em quando aparecem notícias na internet de que uma taça de vinho equivale a uma hora de academia

Tradicionalmente os vinhos ideais para acompanhar peixes são os brancos, mas as regras de harmonização evoluíram e hoje...

Quando o sol está brilhando, poucas coisas são mais refrescantes do que uma taça de vinho branco gelado.

O churrasco é uma grande oportunidade de reunir a família e amigos em torno de um prato que atende a todos os gostos, mas e o vinho?

Nesta última semana de 2020, muitos leitores do VINOTÍCIAS e amigos estão me perguntando o que eu imagino que irá acontecer com os vinhos

Algo que não pode faltar são bons vinhos para harmonizarem com as comidas das celebrações de Natal e logo em seguida, de Ano Novo.

A Carmenere, uva “emblema” do Chile, tem neste rótulo um dos seus melhores vinhos, “OBLIQUA” da Ventisquero!

Cientistas universitários decidiram fazer um estudo para descobrir o que há no vinho que parece deixar as pessoas com tanto sono.

Por ser uma referência na elaboração de vinhos, Bordeaux viu seu estilo ser reproduzido em diversas regiões do mundo, inclusive no Brasil.

porque os Bordeaux que estão chegando ao mercado de safras relativamente recentes como 2015 e 2016 já podem ser bebidos?

Na Inglaterra, o volume de taças de vinho aumentou seis vezes desde o início do século XVIII. Seguiu-se o mesmo com o consumo de vinho?

A curva de Laffer é uma definição econômica que mostra quanto o governo arrecada de impostos aplicando diferentes alíquotas.

Da mesma forma que nos vinhos, as diferentes características de cada variedade de azeitona dão um toque especial à cada óleo de oliva.

O Calendário Lunar tem sido amplamente usado na viticultura por décadas, mas que influência a Lua exerce sobre o vinho?

No mundo do vinho, o sabor é um elemento determinante, dá-nos um primeiro vislumbre da qualidade do vinho.

Comumente referido como "Vinho do Verão", o rosé não precisa necessariamente ser bebido ao ar livre, ao sol e apenas no verão.