VINOTÍCIAS

A capacidade de identificar um vinho “às cegas” pode parecer pouco mais do que um truque de mágica para quem está fora do mundo dos vinhos!

O filme de Ashton Kutcher de 2004, O Efeito Borboleta, chamava a atenção para eventos que podem gerar consequências imprevisíveis.

Originária da França, a Malbec se adaptou tão bem ao solo e clima da Argentina que hoje é a casta mais popular e com maior cultivo no país

Páscoa e vinho e sua combinação com chocolate. Parece natural harmonizá-los, mas não temos ideia de como isto possa ser um sucesso ou não.

O que fazer quando sobra vinho em casa? O curioso, quando algumas pessoas provam o restinho do vinho no dia seguinte e ele se mostra melhor!

Dando continuidade as dicas de “vinhos fora do radar”, vamos comentar algumas regiões menos conhecidas no Mundo do Vinho, hoje Languedoc

A região do Roussillon oferece muitos vinhos tintos ricos em álcool e vinhos locais de boa qualidade.

As mulheres sempre tiveram um papel importante na história do vinho ... desde a Antiguidade! Esta é uma informação pouco conhecida ...

A Nebbiolo é a uva dos grandes vinhos tintos italianos, como os reputados Barolo e Barbaresco e conhecida também como Chiavennasca ou Spanna

Quanto um amante de vinhos não bebe todo o conteúdo de uma garrafa, um dos desafios é, o que fazer para manter a bebida que sobrou?

As origens do carnaval têm sido buscadas nas mais antigas celebrações da humanidade, tais como as Festas Egípcias na Roma dos Césares

Via de regra as paisagens de vinhedos são exuberantes. Mas o que pensar de vinhedos em paisagens desérticas?

A maioria dos vinhos vendidos nas vinotecas são feitos para consumo imediato, mas alguns apreciadores, preferem guardar o vinho alguns anos

De vez em quando aparecem notícias na internet de que uma taça de vinho equivale a uma hora de academia

Tradicionalmente os vinhos ideais para acompanhar peixes são os brancos, mas as regras de harmonização evoluíram e hoje...

Quando o sol está brilhando, poucas coisas são mais refrescantes do que uma taça de vinho branco gelado.

O churrasco é uma grande oportunidade de reunir a família e amigos em torno de um prato que atende a todos os gostos, mas e o vinho?

Nesta última semana de 2020, muitos leitores do VINOTÍCIAS e amigos estão me perguntando o que eu imagino que irá acontecer com os vinhos

Algo que não pode faltar são bons vinhos para harmonizarem com as comidas das celebrações de Natal e logo em seguida, de Ano Novo.

A Carmenere, uva “emblema” do Chile, tem neste rótulo um dos seus melhores vinhos, “OBLIQUA” da Ventisquero!