VINOTÍCIAS

Existem vinhos tintos, brancos e espumantes que são leves o suficiente para beber no calor da primavera e verão, por mais quente que esteja.

As uvas Petit Verdot e Tannat criam vinhos de corpo e carregados de taninos e costumam ser fonte de vinhos rústicos. Mas será isto verdade?

Vitivinicultura baiana, chapada Diamantina, vinícolas visitadas, Reconvexo, Santa Maria e Vaz - Vinhas do Morro.

Continuando a escrever sobre a Chapada Diamantina, vale a pena esclarecer as dúvidas sobre os tipos de vitivinicultura no mundo do vinho.

A região do Vale do São Francisco recebeu o reconhecimento da primeira indicação de procedência de vinhos tropicais no Brasil em 01.11.22

Ter a presença de Pascal Marty em Belo Horizonte é uma oportunidade imperdível de participar de uma aula de como fazer vinho.

A Cabernet Franc aparece em cortes com a Cabernet Sauvignon e Merlot, dando origem ao corte bordalês e é a principal uva de Alejandro Vigil.

A Syrah, originária da França, encontrou um lar na Austrália, onde é conhecida como Shiraz, podendo ser encontrada também com a grafia Sirah

A Argentina é um dos principais produtores de vinhos do chamado Novo Mundo e Mendoza é sua denominação de origem principal.

Por que o vinho é TINTO, BRANCO ou ROSE? Com uma impressionante paleta de cores, o vinho pode seduzir o amante de vinhos ao primeiro olhar!

Quando sentimos os aromas de um vinho na taça , descrevemos sensações que encontramos na bebida. Mas como será que eles são formados?

São recomendações válidas para safras que têm algumas décadas e estão no topo de sua curva de maturação, lembrando que cada garrafa é unica.

Quando sentimos os aromas do vinho na taça, descrevemos algumas das sensações que encontramos na bebida. Como será que eles são formados?

O rosé, é entendido como o “meio do caminho” entre tintos e brancos, tem estrutura de sobra para suportar pratos de maior ou menor peso.

Na França a viticultura já existia desde as colônias gregas no Mediterrâneo, mas foram os romanos os responsáveis por sua popularização.

A produção de vinhos na França remonta ao século V A.c. e foi introduzida no sudeste do país pelos etruscos, um antigo povo da Itália.

Atualmente um castelo em ruínas, construído no século XIV sob o papado de João XXII dominando a colina, com a visão a oeste do Rio Rhône.

Muitos amantes do vinho confundem com frequência os Pouilly´s. Aqui vamos entender as diferenças entre estes dois excelentes vinhos brancos.

A temperatura ideal para provar um vinho tinto oscila entre 16 e 18 ºC. O que acontece quando você serve um vinho fora da temperatura ideal?

Por decreto ministerial de 1932, a zona do Chianti compreende o entorno de Florença, como as colinas de Chianti, o vale de Elsa e Siena.