VINOTÍCIAS

por MÁRCIO OLIVEIRA

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    O TEMPO DA BIODINÂMICA
    Vinotícias
    • 28 de set. de 2018
    • 3 min

    O TEMPO DA BIODINÂMICA

    "Longe de ser uma desvantagem, o advento da biodinâmica é o passaporte mais seguro para o futuro do vinho." Confira!
    51 visualizações
    A IMPORTÂNCIA DA TAÇA CORRETA PARA SEU VINHO
    Marcio Oliveira - Vinoticias
    • 27 de jun. de 2018
    • 3 min

    A IMPORTÂNCIA DA TAÇA CORRETA PARA SEU VINHO

    Você pode beber vinho em qualquer tipo de copo ou taça, mas se pretende obter o máximo prazer ao degustá-lo a escolha da taça pode fazer a d
    295 visualizações
    Vinotícias
    • 30 de mar. de 2018
    • 3 min

    ACERTE O VINHO PARA HARMONIZAR COM BACALHAU

    Acerte o vinho para harmonizar com bacalhau e aprenda uma deliciosa receita Para a Páscoa, a Casa do Vinho sugere 6 rótulos de vinhos para acompanhar o bacalhau e o chef Leo Mendes, do Mercado Grano, indica uma deliciosa receita Belo Horizonte, Março de 2018 – A tradição do bacalhau nos almoços da Sexta-feira Santa e do domingo de Páscoa pode ficar ainda mais gostosa com o vinho certo para acompanhar. “Embora esta harmonização seja controversa, ela aceita tantos os vinhos bra
    197 visualizações
    SAUVIGNON BLANC PUKLAVEC & FRIENDS 2015 – ŠTAJERSKA - ESLOVÊNIA
    Marcio Oliveira - Vinoticias
    • 28 de dez. de 2017
    • 2 min

    SAUVIGNON BLANC PUKLAVEC & FRIENDS 2015 – ŠTAJERSKA - ESLOVÊNIA

    O vinho desta semana é da Eslovênia, o SAUVIGNON BLANC PUKLAVEC & FRIENDS 2015. Confira as Notas de Degustação!
    40 visualizações
    FALANDO SOBRE VINHOS E SAÚDE
    Marcio Oliveira - Vinoticias
    • 1 de set. de 2017
    • 2 min

    FALANDO SOBRE VINHOS E SAÚDE

    Se o polifenol é benéfico para a saúde e praticamente tudo no vinho que não é álcool ou água é o polifenol vale a pena saber um pouco mais s
    35 visualizações
    Vinho e Queijo: em busca da harmonia perfeita!
    Vinotícias - Marcio Oliveira
    • 9 de ago. de 2017
    • 2 min

    Vinho e Queijo: em busca da harmonia perfeita!

    Para inspirar os amantes do vinho, o VINOTÍCIAS selecionou algumas das melhores, porém inusitadas harmonizações entre vinho e queijo!
    25 visualizações
    BEBENDO VINHOS DIFERENTES
    Vinotícias - Marcio Oliveira
    • 26 de jul. de 2017
    • 1 min

    BEBENDO VINHOS DIFERENTES

    Brancos antes dos tintos. Beba os secos antes dos encorpados: vinhos fortes ou fortificados irão sobrepor-se aos mais leves.
    12 visualizações
    Previsão de queda de 17% na produção de vinho na França, está a se confirmar!
    Vinotícias - Marcio Oliveira
    • 25 de jul. de 2017
    • 1 min

    Previsão de queda de 17% na produção de vinho na França, está a se confirmar!

    A previsão é de queda de 17% na produção de vinho Francês para esse ano, por conta das más condições atmosféricas que ocorreram em diferente
    21 visualizações
    OS VINHOS DE ANTIGAMENTE:
    Vinotícias - Marcio Oliveira
    • 18 de jul. de 2017
    • 1 min

    OS VINHOS DE ANTIGAMENTE:

    William Younger nos conta em seu livro: “Deuses, Homens e Vinho” que: “Nos idos de 1500 ou 1600, mesmo os vinhos destinados à nobreza, eram
    17 visualizações
    RECÉM-LANÇADOS, MINAS, MARGEM E VV47 CONQUISTAM DESTAQUE NAS MAIS INFLUENTES PREMIAÇÕES DO SETOR
    Vinotícias - Marcio Oliveira
    • 18 de jul. de 2017
    • 2 min

    RECÉM-LANÇADOS, MINAS, MARGEM E VV47 CONQUISTAM DESTAQUE NAS MAIS INFLUENTES PREMIAÇÕES DO SETOR

    Minas, Margem e VV47, os novos vinhos da Quinta dos Murças produzidos sob a supervisão do enólogo José Luis Moreira, recém-lançados no merca
    33 visualizações
    ESTAÇÕES DO ANO
    Vinotícias - Marcio Oliveira
    • 18 de jul. de 2017
    • 1 min

    ESTAÇÕES DO ANO

    Os vinhos mais encorpados devem ser tomados no inverno, quando você poderá apreciá-los melhor, ou quando a harmonização com o prato a ser se
    17 visualizações
    BARBERA D´ALBA SCUDETTO 2006 DOC SUPERIORE MASCARELLO GIUSEPPE E FIGLIO – PIEMONTE – ITÁLIA
    Marcio Oliveira - Vinoticias
    • 12 de jul. de 2017
    • 2 min

    BARBERA D´ALBA SCUDETTO 2006 DOC SUPERIORE MASCARELLO GIUSEPPE E FIGLIO – PIEMONTE – ITÁLIA

    Grupo familiar Mascarello Giuseppe e Figlio definitivamente é um dos maiores produtores de Barolo. As origens da criação da propriedade está
    30 visualizações
    O VINHO DENTRO DA GARRAFA
    Vinotícias - Marcio Oliveira
    • 7 de jul. de 2017
    • 1 min

    O VINHO DENTRO DA GARRAFA

    O vinho está vivo dentro da garrafa e reage a certos estímulos físicos, como movimentos violentos, calor e frios extremos. Mantido em condiç
    12 visualizações
    O que é o VINOTÍCIAS...

    O VINOTÍCIAS foi criado por Márcio Oliveira, com o intuito de disponibilizar em um único espaço dicas de vinho, enogastronomia, eventos, roteiros de viagens e promoções. Inicialmente era disponibilizado na forma de uma newsletter para alunos, ex-alunos e amantes do vinho, com o crescimento do mercado e o amadurecimento do projeto a necessidade de um espaço maior para tantas informações se fez necessário e assim surgiu o blog e o site.

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