VINOTÍCIAS

"Longe de ser uma desvantagem, o advento da biodinâmica é o passaporte mais seguro para o futuro do vinho." Confira!

Você pode beber vinho em qualquer tipo de copo ou taça, mas se pretende obter o máximo prazer ao degustá-lo a escolha da taça pode fazer a d

Acerte o vinho para harmonizar com bacalhau e aprenda uma deliciosa receita Para a Páscoa, a Casa do Vinho sugere 6 rótulos de vinhos para acompanhar o bacalhau e o chef Leo Mendes, do Mercado Grano, indica uma deliciosa receita Belo Horizonte, Março de 2018 – A tradição do bacalhau nos almoços da Sexta-feira Santa e do domingo de Páscoa pode ficar ainda mais gostosa com o vinho certo para acompanhar. “Embora esta harmonização seja controversa, ela aceita tantos os vinhos bra

O vinho desta semana é da Eslovênia, o SAUVIGNON BLANC PUKLAVEC & FRIENDS 2015. Confira as Notas de Degustação!

Se o polifenol é benéfico para a saúde e praticamente tudo no vinho que não é álcool ou água é o polifenol vale a pena saber um pouco mais s

Para inspirar os amantes do vinho, o VINOTÍCIAS selecionou algumas das melhores, porém inusitadas harmonizações entre vinho e queijo!

Brancos antes dos tintos. Beba os secos antes dos encorpados: vinhos fortes ou fortificados irão sobrepor-se aos mais leves.

A previsão é de queda de 17% na produção de vinho Francês para esse ano, por conta das más condições atmosféricas que ocorreram em diferente

William Younger nos conta em seu livro: “Deuses, Homens e Vinho” que: “Nos idos de 1500 ou 1600, mesmo os vinhos destinados à nobreza, eram

Minas, Margem e VV47, os novos vinhos da Quinta dos Murças produzidos sob a supervisão do enólogo José Luis Moreira, recém-lançados no merca

Os vinhos mais encorpados devem ser tomados no inverno, quando você poderá apreciá-los melhor, ou quando a harmonização com o prato a ser se

Grupo familiar Mascarello Giuseppe e Figlio definitivamente é um dos maiores produtores de Barolo. As origens da criação da propriedade está

O vinho está vivo dentro da garrafa e reage a certos estímulos físicos, como movimentos violentos, calor e frios extremos. Mantido em condiç