VINOTÍCIAS

O vinho Semillon é apreciado pelo seu corpo encorpado, como um Chardonnay, mas com sabores mais próximos do Pinot Gris ou do Sauvignon Blanc

Pinot Gris e Pinot Grigio são a mesma uva, uma mutação do pinot noir, originou-se na Borgonha na Idade Média onde era chamado de Fromenteau.

Semana Santa chegando, e a família espera por um almoço de confraternização, vamos então ao Menu e os Vinhos da Harmonização. sem bacalhau!

Nativa do Vale do Loire, essa uva branca é cultivada nos Estados Unidos, Austrália, Nova Zelândia, Israel, Brasil, Uruguai e Argentina.

Viognier é uma uva branca que produz vinhos encorpados com origem no sul da França, se gosta de vinhos brancos ousados, você deve provar.

Gewurztraminer, variedade de uva aromática da Alsácia, de cor rosa que tem um aroma exuberantemente frutado e perfumado, fácil de reconhecer

A Riesling é uma variedade de uva aromática que produz um vinho branco floral com diversos sabores de frutas.

Pela ocasião do Dia Internacional da Mulher, em 08 de março, vamos explorar o tema da mulher e do vinho, uma velha e longa história de amor

O “Vamos à Montanha” é um evento anual que reúne os participantes do Fórum Enológico, criado em 1997 pelo site Academia do Vinho.

É chegada a hora dos vinhos da casta Sauvignon Blanc, em especial, o segundo de seus melhores estilos, o Pouilly-Fumé.

A originalidade dos vinhos da CAMPANHA GAÚCHA amplia e valoriza a qualidade e a diversidade da vitivinicultura brasileira.

Sancerre é uma pequena região vinícola no centro da França, famosa por seus vinhos brancos crocantes e aromáticos feitos de Sauvignon Blanc

A Sauvignon Blanc é uma variedade de uva branca de casca verde do Vale do Loire e Bordeaux, na França.

Montrachet está entre os vinhos brancos mais sedutores e voluptuosos do planeta, é a melhor expressão da uva Chardonnay!

Chablis é uma das denominações mais famosas da França e fica na principal região vinícola da Borgonha, em um solo único, fósseis de ostras.

No início do ano nos são oferecidas várias promoções de venda de vinhos. São tantas, que vale a pena pensar como evitar cair em armadilhas.

Embora pareça um tema muito técnico para que o amante e consumidor de vinhos se interesse, o assunto é muito perguntado nas degustações.

O paladar muda ao longo do tempo?

É preciso distinguir as tendências estruturais e de longo prazo, daquelas ocasionais e potencialmente de curto prazo.

Com a derrota de Napoleão, o Champagne entrou oficialmente nas cortes estrangeiras, conquistando um lugar nas taças da nobreza europeia.