VINOTÍCIAS

Uma dica super-importante, tendo em vista que a maioria das pessoas já escutou a máxima: “Em matéria de vinho, quanto mais velho, melhor !”

Ao procurar por um vinho tinto robusto de estilo moderno ou tintos tradicionais elegantes, você há de achar um vinho espanhol que lhe sirva.

Em geral, verifique se a cor está transparente (límpido), com brilho, se existem quaisquer aromas desagradáveis, se a rolha está preservada

O Prosecco é um espumante italiano, uma aposta certa para uma noite de especial, pois são fáceis de beber e apresentam um preço de entrada i

Na antiguidade, o vinho atingiu seu ápice na Grécia e entre os romanos, que estenderam seu cultivo por todo o império.

Brancos antes dos tintos. Beba os secos antes dos encorpados: vinhos fortes ou fortificados irão sobrepor-se aos mais leves.

Uma garrafa de vinho após aberta, deve ser fechada com a rolha e conservada na porta da geladeira. O vinho pode ser armazenado durante 2 - 3

Mais de 150 aromas podem ser encontrados nos vinhos. Alguns se originam da própria uva que criou o vinho, e são chamados de aromas primários

Os vinhos mais encorpados devem ser tomados no inverno, quando você poderá apreciá-los melhor, ou quando a harmonização com o prato a ser se

O Inverno é uma bela estação para se esquecer das dietas e aproveitar o melhor de um bom prato harmonizado com uma bela taça de vinho na UAI

Aproveite a Uaine Night para degustar, apreciar e harmonizar os vinhos do Evento com caldos, massas e carnes em ótimas combinações.