VINOTÍCIAS

Na antiguidade, o vinho atingiu seu ápice na Grécia e entre os romanos, que estenderam seu cultivo por todo o império.

Brancos antes dos tintos. Beba os secos antes dos encorpados: vinhos fortes ou fortificados irão sobrepor-se aos mais leves.

Uma garrafa de vinho após aberta, deve ser fechada com a rolha e conservada na porta da geladeira. O vinho pode ser armazenado durante 2 - 3

Mais de 150 aromas podem ser encontrados nos vinhos. Alguns se originam da própria uva que criou o vinho, e são chamados de aromas primários

Os vinhos mais encorpados devem ser tomados no inverno, quando você poderá apreciá-los melhor, ou quando a harmonização com o prato a ser se

O Inverno é uma bela estação para se esquecer das dietas e aproveitar o melhor de um bom prato harmonizado com uma bela taça de vinho na UAI

Aproveite a Uaine Night para degustar, apreciar e harmonizar os vinhos do Evento com caldos, massas e carnes em ótimas combinações.