VINOTÍCIAS

O Alto dos Amores – uma extraordinária paisagem do Dão – foi, desde sempre, o ponto de encontro dos casais apaixonados da Vila de Santar

VAMOS A MONTANHA 2021 - 11 a 14 nov - Programa PréVAM e PósVAM, roteiro pelos planaltos catarinenses e paranaenses.

produzir pequenas quantidades leva a uma qualidade melhor.

Acetaldeído, Taninos Verdes, Turbidez, Doçura adicionada para mascarar Defeitos e Desequilíbrio Geral em vinhos.

A vinícola foi pioneira na vitivinicultura no vale do Leyda, interessados no microclima da região, desviaram parte do rio Maipo por oito km.

Provamos numa bela degustação, vinhos feitos em Minas Gerais pelo sistema de dupla poda, conhecidos como Vinhos de Colheita de Inverno.

Defeitos dos vinhos: Acidez Volátil, danos causados por Radiação UV ou calor e presença de gás em vinhos tranquilos e vinhos decrépitos.

O nome Erasmo vem de um camponês admirado na região, espécie de guru, que ensinou a todos os segredos da natureza local.

Um evento único para quem conhece ou quer conhecer mais sobre vinhos portugueses.

Continuando a falar sobre os defeitos em vinhos, nesta semana vamos abordar dois temas: Vinhos Reduzidos e Vinho com Brett.

A Casa Ferreirinha e os seus vinhos são sinônimos de tempo e de arte.

Há alguns aromas que denotam que algo não está correto e fatalmente seu vinho pode estar estragado.

A Nederburg foi criada em 1791, quando Philippus Wolvaart comprou uma porção de terra ainda selvagem nos arredores de Paarl.

Vinho bouchonné significa “vinho com aroma e sabor de rolha”. Se você sentir um gosto estranho em seu vinho, é provável que seja TCA!

A vinícola Mocali comprada na pelo Sr. Dino Ciacci (um dos 25 promotores do Consórcio de Brunello di Montalcino), sucedido por seu sobrinho.

Localizada no Piemonte, noroeste da Itália, a imponente Beni di Batasiolo foi fundada com o nome de Fratelli Dogliani.

Le Volte dell' Ornellaia é a expressão de uma mistura cuidadosamente elaborada, que reúne os melhores terroirs da Toscana.

Esta região vinícola portuguesa, lar da casta Baga, está passando por uma revolução, os produtores inovadores apostam na qualidade.

A Vinícola Laura Hartwig é focada na elaboração de vinhos premium, de excelente qualidade.

Um Pinot Noir americano com sotaque francês, lembrando em muito um belo Borgonha.