VINOTÍCIAS

A propriedade não pratica enoturismo, mas recebe hóspedes e jornalistas selecionados por convite. Não há garrafas disponíveis para compra no local.

Melhor beber o vinho hoje do que perder a oportunidade amanhã! Aproveite, abra uma garrafa e compartilhe uma taça. A vida é muito curta para perdê-la bebendo maus vinhos!

O vinho é uma das bebidas mais antigas conhecidas pelo homem e continua a ser celebrada em todo o mundo, com varias curiosidades.

Algumas curiosidades interessantes sobre o vinho, desde sua história milenar até seus efeitos na saúde e na cultura. A bebida é apreciada em diversas culturas e possui um universo de detalhes que a tornam fascinante.

As mudanças climáticas estão impulsionando uma reconfiguração na produção mundial de vinhos, com regiões tradicionais enfrentando desafios e novas áreas emergindo como potenciais produtores.

Com o aumento da temperatura do planeta devido ao aquecimento global, novas regiões começaram a cultivar uvas Vitis vinifera, além de investirem em castas autóctones (nativas) .

A conexão entre os aromas e sabores do vinho e aspectos pessoais é uma experiência subjetiva e profunda, onde as memórias olfativas e gustativas podem evocar emoções e associações únicas para cada indivíduo.

Vega Sicilia é a vinícola mais famosa e importante da Espanha, mas, como se não bastasse, também é uma das vinícolas mais admiradas e respeitadas do mundo.

Vinhos de Minas Gerais têm conquistado reconhecimento em concursos internacionais. A técnica da dupla poda, utilizada em Minas, tem sido um fator importante para a qualidade dos vinhos premiados.

O Brasil é palco de uma invasão de vinhos portugueses neste mês de junho. Em Belo Horizonte houve um excelente evento marcado pela Prova de Vinhos de Portugal, realizado no dia 10 de junho no Hotel Mercure, seguida de uma mostra de vinhos de produtores que já exportam para o Brasil, e de produtores que buscam importadores.

A decisão de decantar ou não um vinho depende de vários fatores, sendo que nem todos os vinhos necessitam deste processo.

Há bons motivos para questionar a adoração pelo vinho. Mas já pensou em esquecer os rituais e simplesmente apreciar o vinho pelo seu sabor?

O envelhecimento de vinhos em barris de carvalho é uma tradição centenária que transforma profundamente suas características.

A pergunta numa degustação que orientei nesta semana me chamou atenção: vinhos de solos calcários são mais elegantes?

A história do vinho está repleta de exemplos de como erros e imprevistos podem levar a descobertas extraordinárias.

Esqueça as flores e chocolates. Hoje, muitas mães gostam de vinho e pensando nisso fazemos algumas sugestões e dicas dos vinhos conforme o perfil que sua mãe pode ter.

Fundada em 1987 por quatro amigos apaixonados por vinho, a Viña Montes é considerada a melhor produtora do Chile, na avaliação de respeitados especialistas, inclusive pelo crítico Hugh Johnson.

Os vinhos Bolgheri são considerados um dos melhores vinhos produzidos na Toscana e um orgulho para a Itália no cenário mundial, está situada perto do mar e é plantada principalmente com variedades de Bordeaux, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.

A Páscoa é uma ótima época para experimentar harmonizações de chocolate e vinho, ambos têm muitas semelhanças, são considerados afrodisíacos e contêm flavonóides (antioxidantes).

A Borgonha experimentou uma estação de cultivo direta, produzindo uma colheita abundante de frutas maduras. Tanto no tinto quanto no branco, 2023 é uma safra de puro prazer.