VINOTÍCIAS

Os vinhos Disznoko Tokaji Aszus podem ser descritos como vinhos nobres contemporâneos que alcançaram o equilíbrio perfeito entre a fruta, a variedade de uva e o terroir da área.

Tokaji é a abreviação de Tokaji aszú, um estilo de vinho de sobremesa feito com uvas botritizadas.

Caracterizado por um terroir único, o Chateau produz vinhos excepcionais reconhecidos por sua tipicidade e grande mineralidade.

O processo de envelhecimento transforma o vinho, tornando os aromas primários mais complexos e dando origem a aromas terciários que refletem o tempo de maturação, o contato com a madeira e o envelhecimento em garrafa. 

O Château Prieuré-Lichine é uma joia da denominação Margaux. Seus vinhos expressam a quintessência de um terroir de renome mundial com elegância, delicadeza e a classe dos maiores Margaux.

O Château La Gaffelière, segundo a classificação de vinhos de Saint-Émilion, é um Grand Cru Classé B. O Clos La Gaffelière Saint-Émilion, Grand Cru Classé, safra de 2016 é um irresistível blend de Merlot (90%) e Cabernet Franc (10%) envelhecido em barricas de carvalho usadas pelo vinho ícone.

Se você olhar para o passado histórico chinês, vai descobrir que videiras, uvas e vinho são mencionados no mais antigo dos textos literários chineses, o Livro das Odes. Esses poemas populares foram coletados e escritos entre 1100 a.C. e 601 a.C.

Este Single Block apresenta um vinho complexo, elegante e estruturado. A equipe de Garzón encontrou a parcela 560, capaz de criar um vinho maduro e sedoso. Um vinho intenso, com sabores maduros e um final de boca firme e estruturado.

Evento realizado entre os dias 21 e 23 de agosto em Petrópolis, reuniu 62 amantes de vinho em visitas por vinícolas cariocas, degustações e jantares harmonizados.

A Outer Limits é uma nova linha de vinhos da Vinha Montes de vários terroirs sem igual no Chile, para refletir a visão ao mesmo tempo experiente e inovadora. As seis castas variam de um fresco Pinot Noir passando por um extravagante Cinsault até um poderoso Syrah.

Melhor beber o vinho hoje do que perder a oportunidade amanhã! Aproveite, abra uma garrafa e compartilhe uma taça. A vida é muito curta para perdê-la bebendo maus vinhos!

Resolvi abrir esta garrafa de vinho produzido por Nicolas Potel em sua homenagem. Dez anos fizeram muito bem para o vinho. Nicolas Potel deixa uma marca na viticultura francesa e um vazio em nossos corações e taças.

Dois Brunellos de estilo opulento e frutado, bem aromáticos, com taninos macios, redondos.

O vinho é uma das bebidas mais antigas conhecidas pelo homem e continua a ser celebrada em todo o mundo, com varias curiosidades.

Os vinhos foram degustados em uma forma horizontal com outros Brunellos di Montalcino 2006 e tivemos a oportunidade de provar uma degustação vertical com as safras 2006, 2010 e 2016, todos excelentes.

Algumas curiosidades interessantes sobre o vinho, desde sua história milenar até seus efeitos na saúde e na cultura. A bebida é apreciada em diversas culturas e possui um universo de detalhes que a tornam fascinante.

O “Genius Loci” Valdicava* é uma combinação de perfumes, valores, cultura, amor, alma e história, que perpetua em suas vinhas no mais harmônico e elegante equilíbrio.

As mudanças climáticas estão impulsionando uma reconfiguração na produção mundial de vinhos, com regiões tradicionais enfrentando desafios e novas áreas emergindo como potenciais produtores.

O Vega Sicilia Único, com mais de 15 anos de envelhecimento em carvalho dispensa grandes comentários por se tratar de ícone na Espanha.

Com o aumento da temperatura do planeta devido ao aquecimento global, novas regiões começaram a cultivar uvas Vitis vinifera, além de investirem em castas autóctones (nativas) .